月子鲫鱼汤怎么做？

适合产妇食用鲫鱼汤的做法有：

一、奶油鲫鱼汤：

材料：鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许。制作 1.将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。 2.把鲫鱼两面煎成微黄，以去除鲫鱼的腥味。 3.加入适量水和调料，用小火煮20~30分钟即可。

二、葱香鲫鱼脯：

原料： 鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克，鸡精少许、麻油、姜汁、葱末。制作： 1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。 2 、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄 3、加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。

三、乌豆煲鲫鱼汤：

材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片 鲫鱼-和胃补虚，除湿利水。 乌豆：含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调 眉豆：含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。 花生：含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。 果皮：可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。

做法： 1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。 2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。 3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

四、木瓜莲子煲鲫鱼：

材料：木瓜500-600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条(约500-600克)。 木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾，做产后汤品时采用未成熟的木瓜。制作： 先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄;莲子去芯用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时，调入适量食盐。

五、 豆腐鲫鱼：

用料：鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐1块、姜末、料酒适量。制作： 1、鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用2、豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用。 3、炒锅下油50克烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄4、加水放入鲫鱼豆腐。特点：产后益气催乳。

关于月子鲫鱼汤怎么做?的问题，今天就简单的为您介绍到这里，如果您还有其他疑惑或者不清楚想要咨询的问题，可以直接点击专家在线咨询，或者拨打美福宝24小时健康热线电话0571-81186666，同时您也可以登陆www.mfbfe.com网站产看其他相关文章，浙江美福宝全体员工竭诚为您服务，欢迎您的来电咨询。